Evinizi mis kokusuyla saracak ağızda dağılacak harika bir kurabiye tarifi
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram oda ısısında tereyağı ( veya margarin)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 ya da 4 su bardağı un
İç harcı için:
Üzeri için:
Şefin Püf Noktaları
- Unu çok ekleyip hamuru sertleştirmemeliyiz istediğiniz şekili verebilirsiniz
Nasıl yapılır
- 1-Elmaları gûzel bir şekilde soyup rendeliyoruz
- 2-Tencereye elmayı tarçını ve şekeri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz
- 3- Pişen elmalı harcı soğumaya bırakıyoruz.Soğuyan elmaya cevizi ekliyoruz
- 4-Oda ısısındaki tereyağımızı geniş bir kaba alıyoruz üzerine yoğurt ve pudra şekerini ekleyip güzelce elimizle karıştırıyoruz
- 5-Ardından unu azar azar ilave ediyoruz
- 6-Ele yapışmayacak yumuşak kıvamda hamur yoğuruyoruz
- 7-Yoğurduğumuz hamuru kücük bezelere ayıriyoruz
- 8- Patates kesecegine bezelerimizi sırasıyla alıp şekil veriyoruz
- 9-İç harcımızı ekleyip hafif bastırarak hamuruzun ağız kısmını kapatıyoruz
- 10- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştiriyoruz
- 11-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz
- 12-Kurabiyenin altı hafif kızardığı anda fırından çıkarıyoruz
- 13-Elmalı kurabiye ılınınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz
YANINA NE GİDER
Çay veya meyve suyu
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Her şeyi kararında yediğiniz takdirde günlük karbonhidrat ihtiyacınızı karşılar
Ellerinize sağlık Aynur hanım tarifleriniz çok güzel
Ellerinize saglık
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor en kısa zamanda deneyeceğim bunuda
Teşekkür ederim Ruken hanım