Elmalı Tart Tarifi

1) Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.

2)Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.

3)Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.

4)Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.

Hamurun bir kısmını üstü için ayırın. Biraz donması için buzlukta bekletin.Hamuru kabımıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.

5)Üstüne buzluktan çıkardığınız hamuru eşit şekilde rendeleyin

6)Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.