Erzurum yöremiz hamur işi lezzetleriyle meşhurdur. Lalanga da bunlardan biri sabah kahvaltılarında brunchlarda vazgeçilmeziniz olacak. 😍
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Kaşar rendesi içine çökecektir, karışımı dökmeden karıştırıp dökün.
- İsteğe göre içerisine maydanoz veya başka sevdiğiniz peynir koyabilirsiniz.
- Tuzlu peynirler çok yakışacaktır.
Nasıl yapılır
- Yumurtamızı kabımızın içinde güzelce çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtalarımıza sütü ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
- Unumuzu da azar azar ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.
- Son olarak kaşar rendemizi de ekleyip, bir spatula veya çatal yardımıyla karışmıyoruz.
- Tavamıza yağımızı koyuyoruz ve iyice ısınmasını bekliyoruz.
- Isınan yağımıza karışımımızı döküyoruz.
- Alt üst 5 er dk yetiyor kızarması için. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, peynir, zeytin
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 200kcal
