Akşam yemeği olarak yapabileceğiniz harika bir tarifi ile geldim. Bulgur pilavı ve salata en sevdiğim yemeklerdendir sizlerde benim gibi seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 😋
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 200 gr kuşbaşı et
- sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- bulgurun üstünü geçecek kadar su
- 1/2 su bardağı tel şehriye
Şefin Püf Noktaları
- Pilavı kemik veya tavuk suyu ile yaparsanız daha lezzetli olacaktır.
Nasıl yapılır
- Öncelikle etleri tencereye alalım ve haşlayalım.
- Daha sonra sıvı yağ ekleyerek kavuralım.
- Tel şehriyeleri de ekleyelim ve rengi döndükten sonra bulgurları ekletecek 2-3 dk kavuralım.
- Bulgurları 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
- Tuzunu da ilave ettikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Afiyet bal şeker olsun 😋
YANINA NE GİDER
Yoğurt, havuç ve karalahana rendesi, salata yanına iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 141kcal
