Etli Kuru Fasulye Tarifi

aysenintarifleriaysenintarifleri
Bugün ne pişirsem diye düşünenlere harika bir etli kuru fasulye tarifi hazırladım sizlere.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk
Porsiyon 5
Kalori 348 kcal

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

Kuru Fasulye Yapmanın Püf Noktaları

  • Fasulyeyi akşamdan ıslatırsanız kabuğu çıkmaz. Böylece parçalanmadan bütün halde kalır.
  • Kuru fasulyeyi ıslattığınız suyun içine birkaç damla limon suyu eklerseniz gazını alır.
  • Kuru fasulye beslenme bilgisi: Kuru fasülye (etli), protein, B grubu vitaminleri, potasyum, magnezyum, demir, çinko ve lif açısından zengin bir baklagildir. 5-6 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği 1 dilim ekmek ve 1.5 köfte kadar et ile eşdeğerdir.

Nasıl yapılır
 

  • Önce ıslattığınız fasulyeleri haşlayınız.
  • Pişmesine yakın suyunu süzünüz. Sonra etleri biraz kavurun.
  • Üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyiniz ve kavurunuz.
  • Salça ve domates suyunu ekleyip biraz daha kavurunuz. Üzerine suyu ekleyiniz ve kaynamaya bırakınız.
  • 15 dk kadar kaynadıktan sonra süzdüğünüz fasulyeleri içine ekleyiniz.
  • Biraz kaynadıktan sonra altını kapatabilirsiniz afiyet olsun.

YANINA NE GİDER

Pilav, Ayran, Salata

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 348kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı