Merhabalar,köfte büyükten küçüğe herkesin severek yediği bir yemektir.
Şimdi sizlere mükemmel bir tarifim var. İçinde kıyma yok.Evet doğru duydunuz içinde kıyma yok.Hem ekonomik hem lezzetli bir bayat ekmek köftesi…
Kalan ekmeklerinizin değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri.Tadı ise normal köfteden farksız olacaktır.
Deneyenlere afiyet olsun 🌼
Diğer tariflerime incelemeyi unutmayın.
💐💐💐💐
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Çok sulu olursa içine biraz daha ekmek veya galeta unu ilave edebilirsiniz.
- Köfte şeklini verdikten sonra içine kaşar peyniri koyabilirsiniz.
- Soğanı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayın.
Nasıl yapılır
- İlk olarak ekmekleri elimizle küçük parçalar halinde ufalıyoruz.
- Ilık su ile hafif ıslatarak yoğuruyoruz (çok fazla su koymayın)
- Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
- İçine yumurta ve baharatlarımızı ilave edip güzelce köfte harcımızı yoğuruyoruz.
- Biraz dinlendirdikten sonra elimizle şekil verip kızartıyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yemeklerde aperatif olarak kullanabilirsiniz. Salata, pilav, ayran, cacık ile tüketebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Ekmek içerdiği karbonhidrat yanında protein, lif, kalsiyum, fosfor ve B1, B6 vitaminlerİ yönünden de zengin bir gıdadır.
Bu açıdan doğal ekmek, zihinsel ve fiziksel sağlığın korunmasını sağlar.
Lif alımıyla mide ve bağırsak sağlığının korunması, kabızlığın önlenmesi için ciddi bir destek sağlar
