Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle nefis ve kolay bir çilekli pasta tarifi yapacağız. Ben bu pastanın adına "babam böyle pasta yapmayı nerden öğrendi pastası" dedim 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- Pandispanya
- 6 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Krema için malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un tepeleme
- 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
- 5 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket toz krem şanti
İçerisi için malzemeler
- 1 adet muz
- 2 adet kivi
- 15 adet çilek
- Damla çikolata
Üzeri için malzemeler
- 2 paket krem şanti
- 1.5 su bardağı süt
- Çilek
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Yumurta ve sıcak suyu yüksek devirde çırpın.
- Yumurtalar kabarınca şekeri yavaşça ilave edin.
- Daha sonra un ve diğer malzemeleri teker teker karışıma aktarın.
- Kek harcımız hazır kalıba koyun.
- 180 derece fırınca yaklaşık 45 dk. pişirin.
- Krema krem şanti hariç tüm malzemeleri tencere koyup çırpın göz göz kaynayınca ocaktan alıp ılımasını bekleyin soğuyunca içine krem şantiyi döküp çırpın.
- Şimdi pastanın her katına sürerek arasına meyveleri doğrayıp koyun iki ve ya dileğinize göre 3 kat yapabilirsiniz.
- Katları çıktıktan sonra hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün birazcık krem şanti ayırın.
- Çileklerin gözlerini yapmak için ve sonra çileklerin gözlerini sıkma torbasına koyup ufak bir nokta yapın.
- Üstüne de çikolata dan küçük parçalar alıp gözleri yapın en son çilekleri pastanın üzerine koyup dolapta en az 6 saat dinlendirin.
YANINA NE GİDER
Kahve, Çay, Gazlı, gazsız içecekler
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 246kcal
