Ev Yapımı Güllaç Tarifi

celik-taki-celik-kolye-celik-kupe-celik-bileklik-celik-yuzuk-celik-bilezik
GulsahhozgenGulsahhozgen
Ramazanın gülü güllaç demişler. Hem hafif hem lezzetli harika bir tatlı. Ramazan ayıyla özdeşleşen bu tarif eminim sizin de çok hoşunuza gidecek.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Toplam Süre 40 dk
Porsiyon 12 kişilik
Kalori 130 kcal

Malzemeler
  

Süslemek için

Şefin Püf Noktaları

  • Süt asla kaynar olmayacak. Ilık olmalı. Şeker eriyene kadar ısıtmak yeterlidir.

Nasıl yapılır
 

  • 7 su bardağı süt 2 buçuk su bardağı toz şeker ve 1 paket şekerli vanilin alınarak tencereyi konulur.
    Güllaç tatlısı nasıl yapılır
  • İyice karıştırıldıktan sonra ocağa alınır. Şeker eriyene kadar ocakta ısıtılır. Bu çok önemli süt asla kaynar olmayacak ılık olacak.
  • Daha sonra 12 adet güllaç yaprağı 6 tanesi alt tabana 6 tanesi üst tabana olacak şekilde ayrılır.
  • Bir kepçe süt 1 yaprak güllaç olacak şekilde 6 kat yapılır.
  • Ardından ceviz içi serpilir. Üzerine tekrar süt güllaç yaprağı olacak şekilde 6 kat daha yapılır.
  • Yarım saat dışarıda tutulur. Ardından üzeri streç ile kapatılarak buzdolabına kaldırılır.
  • 3-4 saat sonra sütünü çektikten sonra yenmeye hazır hale gelir.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 130kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler