En lezzetlisinden çocuk büyük kimsenin hayır diyemeyeceği tarif üstelik çok da kolay.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Sosu için:
- 2 su bardağı domates rendesi (veya sosu)
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
- 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı yoğurma kabına alınır.
- Kıvamı gelene kadar yoğurulur. Hamur toparlandıktan sonra üzeri kapatılarak kenara kaldırılır en az 1 saat mayalandırılır.
- Mayalanan hamur tezgaha alınıp biraz un serpilerek tekrar yoğrulur. 2 parçaya ayrılır. Bu tarihten 2 tepsi çıkıyor siz kendinize göre isterseniz 3 tepsi yapabilirsiniz. Hamur tepsi boyutunca açılır.
- Üzeri çatalla her yeri delinir ki hamur çok fazla kabarmasın. Ardından domatesli sos sürülür. Kaşar peyniri ve diğer malzemeler eklenir. Alt üst ayar fırında 200 derecede 25 dk pişer.
YANINA NE GİDER
Patates kızartması ve kola
