Dışarıda yediğimiz pizzaları aratmayacak, hamurunun yumuşaklığı, dilediğiniz malzemelerin lezzetiyle muhteşem bir pizza tarifi veriyorum sizlere. Yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun:)
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur İçin:
Sosu İçin:
Pizza İçin:
Nasıl yapılır
- Öncelikle hamuru yapıyoruz.
- Unu, 1 bardak ılık suda ısladığımız mayayı, şekeri ve tuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra üzerini kapatıyoruz.
- Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamur mayalanırken pizzanın malzemelerini dilimliyoruz.
- Daha sonra mayalanan hamuru tepsinin içine açıyoruz.
- Pizza sosu ve kekiki hamurun tabanına yediriyoruz.
- Sosun üzerine birazcık kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
- Diğer malzemeleri hamurun üzerine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurun altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Hamur piştikten sonra kaşar peynirini pizzanın üzerine döküp 4-5 dakika eriyene kadar fırında bekletiyoruz.
- Kaşar eridikten sonra fırından çıkarıp pizzanızı sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
