Evde Etsiz Çiğ Köfte Tarifi VİDEOLU (yapımı ve kalorisi)

LeziiizmutfakLeziiizmutfak
Pandeminin ilk zamanlarında dışardan hiçbir şey yemiyorduk ve çiğköfte seven biri olarak bende evde yapmaya başladım ve harika oldular. Sizde ev yapımı çiğköfte nasıl yapılır merak edip yapmak istiyorsanız bu çiğ köfte tarifi çok nefis…
Çiğ köfte adım adım nasıl yaptığımı izlemek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 30 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 8
Kalori 180 kcal

Malzemeler
  

Nasıl yapılır
 

  • İlk olarak çiğköfte tepsimize bulguru alalım ve kaynar suyu döküp 15 dakika bulguların şişmesini bekleyelim.
    evde cigkofte tarifi-ev yapımı çiğ köfte nasıl yapılır-kac kalori-1001yemektarifi
  • Şişen bulgura salçayı baharatları ve tuzu katıp 10 dakika yoğuralım.
    evde cigkofte tarifi-ev yapımı çiğ köfte nasıl yapılır-kac kalori-1001yemektarifi
  • Daha sonra sıvı yağı da katalım ve 10 dakika daha yoğuralım.
  • Maydanozları ince ince doğrayalım taze soğanların beyaz kısımlarını kesip sadece yeşil kısımlarını ince ince doğrayalım ve çiğköfte harcına ilave edelim.
    evde cigkofte tarifi-ev yapımı çiğ köfte nasıl yapılır-kac kalori-1001yemektarifi
  • 15 dakika daha yoğuralım ve şeklini verelim.
  • Servise hazır deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
evde cigkofte tarifi-ev yapımı çiğ köfte nasıl yapılır-kac kalori-1001yemektarifi

Şefin Püf Noktaları

  • Taze soğanların sadece yeşil yerini kullanmak ve uzun süre yoğurmak önemli.

Kalori ve Besin Değerleri

Porsiyon: 100gKalori: 180kcal

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarif Puanı