Dışarıda sevilen ne yemek ne varsa ben de onları yapmayı ve yemeyi çok seviyorum evde daha güzel olduğuna da inanıyorum o yüzden evde pizza da yapmaya karar verdim sizde seviyorsanız yapın derim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Pizza Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 su bardağı Ilık su
- 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
Pizza Sosu için:
- 2 su bardağı Domates sosu
- 2 yemek kaşığı Zeytin yağı
- 1 tutam Kekik
Pizza Üzeri için:
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Sosis
- Zeytin
- Mısır (Istediginiz herseyi ekleyebilirsiniz)
Şefin Püf Noktaları
- Pizzanızda kullanacağınız domates sosunuzu evinizde kendinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Domates sosu için bu iki tarife bakabilirsiniz.
- Domates sosunuz yok ise evde pizza tarifindeki alternatif sosları da yapabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Unu yoğurma kabına alıp ortasına çukur açın
- Çukurun içine instant maya,tuz,şeker,Zeytinyağını azar azar ilave ederek yoğuralım
- Yumuşak kıvamlı kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım
- Yoğurulan hamurun üstünü streç film ile kapatip 30 dk dinlendirelim
- Dinlendirdiğimiz hamuru dezgahın üstüne alıp 2 eşit parçaya bölelim daha fazla yapmak isterseniz 3 e bölelim
- Açtığımız hamuru pizza tepsisine almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol edelim.
- Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
- Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
- hazırladığımız sosu üzerine bolca sürelim. Kenarlarına doğruda güzelce sürersek kenarlarıda daha güzel kızaracaktır.
- Üstüne sucuk,seytin sosis,gibi malzemelei ekleyelim en son kaşar peyniri ekleyip fırına atalım
- Yanları kızarana kadar piştikten sonra fırından alip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Kola
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 266kcal
