İnanın muffinin bu kadar güzelini yemediniz. Tam ölçülü ve tam kıvamında muffin tarifimi veriyorum…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakal rendesi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 kaşığı sıcak su
- Kek kıvamına gelene kadar un
Üzeri için:
- 50 gr file badem
Şefin Püf Noktaları
- Sıcak su keki daha puf yapıyor
Nasıl yapılır
- Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz.
- Ardından süt ve sıvı yağıda ekleyerek devam ediyoruz.
- Portakal rendesi kabartma tozu vanilya ve unu ekliyoruz.
- İyice çırptıktan sonra yoğurt ve sıcak suyuda ekliyoruz.
- Muffin kalıplarını hafif yağlayarak paylaştırıyoruz.
- Üzerlerine file bademimizi koyuyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Güzel bir türk kahvesi
