Bu nefis tarifimizde sizlere fındıklı ve limonlu cheesecake tarifi veriyorum. Bu tarif evde yapabileceğiniz en kolay cheesecake yapımı. Kolay ama görüp göremeyeceğiniz en güzel ve lezzetli pasta tariflerinden biri. O sebeple özel gün ve davetlerin yanı sıra 5 çayı menülerine ve doğum günü partileri için nefis bir tarif bence…Sitemizdeki diğer cheesecake tariflerini görmek için buraya tıklayın.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Cheesecake hamuru malzemeleri
- 200 gr Yulaflı bisküvi
- 70 gr Tereyağı
- 1 adet Limon
Peynirli kat için malzemeler
- 300 gr Labne peynir
- 500 gr süzme yoğurt
- 1 paket şekerli vanilin
- 120 gr Toz şeker
- 50 gr Un
Nasıl yapılır
- Bisküvileri bir buzdolabı poşetinin içine koyun. Tahta bir tokmakla un haline gelinceye kadar dövün veya robotunuzda incecik olana kadar çekin.
- Tereyağını eritin. Limonu ince rendeleyin ve kesip suyunu sıkın. Orta boy bir fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirin.
- Bisküvi kırıntılarını tereyağı ve 30 ml limon suyu ile karıştırın ve fırın tepsisine bastırarak pasta tabanı hazırlayın, 30 dakika buzdolabında tutun.
- Robot veya blenderde labneyi, süzme yoğurt ve rendelenmiş limon kabuğunu şekerli vanilin, şeker ve un ile iyice çırpın. Bisküvili pasta tabanının üstüne yayın ve düzgün bir şekilde sıvayın.
- Tereyağı, un, şeker ve fındığı karıştırıp yoğurun. Hamuru elinizle pastanın üstüne ufalayın. Önceden 200°C’de ısıtılmış fırında orta rafta 45 dakika pişirin. Fırından alın ve tepsinin içinde biraz soğuduktan sonra 8 parçaya bölüp servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 325kcal
