Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye yemek ister misiniz? Hazırlaması ve yapımı çok kolay olan kurabiyemizin çayla verdiği lezzete inanamayacaksınız. Verdiğim ölçülere dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Buyrun yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Unumuzu kontrollü koymaya dikkat edin.
- Fırında fazla pişirmemeye dikkat edin yoksa sert bir kurabiye olur.
Nasıl yapılır
- Tüm malzememizi oda sıcaklığında hazırlıyoruz.
- Yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki margarin, sıvıyağ, yumurta sarılarını ve de şekerimizi alıp karıştırıyoruz.
- Ardından kabartma tozunu, vanilyayı ve unumuzu ekleyip yoğuruyoruz.
- Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
- Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve ilk önce yumurta beyazına ardından fındığa bulayıp fırın tepsisine dizelim.
- 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay çay çay…
