Çayın kahvenin yanına bir şeyler atıştırmayı sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Çok lezzetli ve çok pratik. Nerdeyse her evde bulunabilen malzemeler ile olması da cabası. Bu lezzetli kurabiyenin tüm püf noktaları ve yapım aşamaları için buyrun tarifime geçelim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 250 gram margarin (yumuşamış)
- 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık (ceviz)
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 3.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Bulamak için:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Şefin Püf Noktaları
- Dilerseniz içerisine fındık yerine ceviz de kullanabilir yada hiçbirini koymadan da yapabilirsiniz lezzetinden bir şey kaybetmiyor.
- Un miktarını kontrollü ekleyin.
- Fırını 15. dakikadan itibaren kontrol ediniz bir tanesinin içine bakıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Yumuşamış margarini karıştırma kabına alıp üzerine pudra şekeri ve sıvıyağ ekleyip elimizle karıştıralım.
- Hamur için kalan tüm malzemeleri de ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğuralım.
- Hamurumuzdan parçalar koparıp misketten biraz büyük olacak şekilde avucumuzda yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizip 190 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirelim.
- Kurabiyeler pişince tepsiden alıp ilk sıcaklarının geçmesi için bekletelim.
- Bir tabağa pudra şekeri ve toz tarçını karıştıralım.
- İsterseniz kurabiyelerin üzerine serpelim isterseniz de bulayalım. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay ve kahve yanına enfes oluyor.
Yanına bir bardak sıcak süt ile de deneyin derim.
