Fırın poşetinde pişen muhteşem bir lezzet.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg balkabağı
- 2 su bardağı şeker
- 3 adet karanfil
- Çeyrek tarçın kabuğu
Şefin Püf Noktaları
- Poşete koyduktan sonra beklemeye gerek kalmadan hemen pisirebilirsiniz.
- Kendi buharinda piştiği için çok lezzetli oluyor.
- Çok şekerli tadı sevenler şeker miktarını artırabilir.
Nasıl yapılır
- Doğranmış ve yıkanmış kabakları fırın poşetine koydum.
- Üzerine 2 su bardağı şekeri , karanfil ve tarçın kabuğunu ekleyip poşetin ağzını kapattım.
- Uygun bir fırın kabının içine koyup önceden ısıtılmış 160 derece fırında kabaklar yumuşayıp pişene kadar tuttum.
- Fırından çıkarıp ilk sıcağı geçtikten sonra poşeti kesip kabakları servis tabağına aldım.
- Tahin ve kaymak ile servis yaptım.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Tahin ve kaymak ile çok güzel oluyor
