Somon balığı ile mantarın birleşmesinden ortaya çıkan muhteşem lezzet.. Kolay ve nefis bir somon balığı tarifi arayanlara pratik bir tarif. Yapım aşamalarını da fotoğraflarla aşağıda anlattım….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Öncelikle somon balığını tepsiye diziyoruz ve sırasıyla baharatlıyoruz bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürüyoruz.
- 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz çatal ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
- Sosu için tencereye 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alalım ve doğradığımız soğanı kavuralım.
- Sonra ya taze doğranmış mantar yada benim kullandığım gibi konserve mantarı ekleyelim tekrar kavuralım.
- 1 tatlı kaşığı unu ekleyip yine kavuralım.
- Kremayı döküp kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz ben konserve kullandığım İçin çok uzun pişirmedim.
- Sosun kıvamı bana cıvık geldiği için tekrar 1 tatlı kaşığı un ekledim.
- karabiber tuz ve kimyonu ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatıp doğranmış maydanozları ekleyelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 189kcal
