Merhaba saygıdeğer takipçilerim, bu tarifimizde uzun zamandır yapmamı istediğiniz cheesecake'ki yapacağım. Bu pasta tarifi ev yapımı ve çok kolay. Çünkü fırında pişmeyen bir vişneli cheesecake tarifi yapacağız.Tarifin videosunu aşağıda izleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 su bardağı Süt (muhallebisi için)
- 2 yemek kaşığı Buğday nişastası (muhallebisi için)
- 1 çay bardağı Toz şeker (muhallebisi için)
- 2 yemek kaşığı Un (muhallebisi için)
- 1 paket Labne peynir (muhallebisi için)
- 1 paket Vanilya (muhallebisi için)
- 2 paket Yulaflı bisküvi (tabanı için)
- 3 yemek kaşığı Tereyağı (tabanı için)
- 3 yemek kaşığı Süt (tabanı için)
- 1,5 yemek kaşığı Buğday nişastası (üst jölesi için)
- 2 su bardağı vişne suyu (üst jölesi için)
- 2 yemek kaşığı Toz şeker (üst jölesi için)
Nasıl yapılır
- Öncelikle bisküvilerimizi robottan geçirip toz haline getiriyoruz,
- Daha sonra tereyağımızı eritiyoruz.
- Eritmiş olduğumuz tereyağı ve 3 kaşık sütümüzü öğütmüş olduğumuz bisküvilerimize ilave edip iyice karıştırıyoruz
- Hazırlamış olduğumuz karışımı kelepçeli kalıbımıza döküp önce bir kaşık yardımıyla , daha sonra bir bardak yardımıyla iyice bastırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
- Muhallebimiz için labne peynir ve vanilya dışındaki tüm malzemelerimizi tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra labne ve vanilyayı ilave karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz,
- Dinlenmiş olan tabanımızı alıp muhallebimizi üstüne döküyoruz, üstü hafif kabuk tutana kadar bekletiyoruz bu sırada jölemizi yapıyoruz.
- Jölemiz için tencereye vişne suyu,şeker ve nişastayı iyice karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz ve sonra ocaktan alıp 10 dk soğumaya bırakıyoruz
- Soğuyan jölemizi muhallebimizin üstüne döküp buzdolabına alıyoruz. Böylelikle tarimizin sonuna gelmiş oluyoruz. Afiyet olsun 🙂 Denemelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz 🙂 Not: 1 gece beklerse daha iyi olacaktır
Kalori ve Besin Değerleri
Kalori: 294kcal
Çok güzel görünüyor elinize sağlık rengi muhteşem
Görüntü aynı oldu ama tatlısı bildiğin muhallebi oldu jölesi güzel oldu ama tatlı kısmı muhallebi gibi olunca cizkek le alakası yok başka bir tatlı bu