Gaziantep yöresine ait güzel bir pilavdır, sıcak havalarda cacık ile serin serin tüketebilirsiniz. mutlaka deneyin.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz. Tencereye zeytinyağ eklenir ve doğramış olduğumuz doğanlar eklenir hafif pembeleşince biber doğranıp ilave edilir.
- Salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavurulur daha sonra domates eklenir.
- Su eklenir tuz ve karabiber ekleyip 5 dk kaynatıyoruz.
- Bulguru ilave ettikten sonra suyu çekene kadar pişirelim ve düşmek dinlendirelim. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Ayran, cacık ve turşu ile tüketilebilir
