Gelin Çantası Tatlısı Tarifi

İlk olarak süt yumurta sıvı yağ ve toz şekerini mikserle çırpalım. Daha sonra unu kabartma tozunu vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyelim tekrar çırpalım.

Pankek hamurunu bir kepçe yardımıyla çay bardağı büyüklüğünde alalım ve ısıttığımız teflon tavasına dökelim. Üzerleri kabarcık olana kadar pişirelim. Pişen pankeklerimizi kenara alıp streç filme saralım ve soğumaya bırakalım.

Krema için sütü ve krem şanti tozunu mikserle koyu kıvama gelene kadar çırpalım. Soğuyan pankeklerimizin yarısına sürelim ve ay şeklinde kapatalım. Dilerseniz hindisdan cevizine bulayabilirsiniz ve çikolatayla süsleye bilirsiniz… afiyetler olsun