Bu tarifimizde sizlere uzun zamandır yapmayı istediğim nefis peynirli gül böreği nasıl yapılır onu anlatacağım. Bu börek tarifi hayatınızda hiç yapmadığğınız kadar kolay ve pratik bir tarif olacak. Hayatından ilk kez börek yapmış olsanız bile bu tariften sonra bir gül böreği ustası olacaksınız. Çünkü bu tarif hazır yufkadan yapılan bir gül böreği yapımı olacak. Hamur yapımıyla uğraşmayacağımız için ev yapımı çok kolay bir peynirli börek tarifi olacak.Gül böreği kaç kalori diye merak eden takipçilerim için cevap vereyim; 100 gramlık porsiyonu olan olan bir peynirli gül böreği 240 kcal kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet Yufka
- 2 adet Yumurta akı
- 150 gr Beyaz peynir
- 1/2 (Yarım) demet Maydanoz
KIZARTMAK İÇİN
Nasıl yapılır
- Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizin. Bir su bardağı ile keserek, yuvarlaklar çıkarın. Küçük bir kapta yumurtanın aklarını, beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştırın.
- 5 adet yuvarlak yufka parçasını alın. Her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyarak üst üste dizin. En üstteki yuvarlağın üzerini ise boş bırakın.
- Yuvarlak parçaların orta yerine parmağınız ile bastırın. Gül şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine çıkarın. Sıcak olarak servis edin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 240kcal
