Karadeniz denince akla gelen ilk lezzetlerden biridir o. Hem besleyiciliğiyle hem lezzetiyle gönüllere taht kuran bir lezzet yapması kolay yemesi de olay !
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- ✔ İri ve etli hamsi seçilmeli
- ✔ Az yağda pişirmek önemli
Nasıl yapılır
- Hamsilerimiz ayıklayıp, yıkayıp süzdükten sonra, bir kaba mısır unu ve tuz alınır ve karıştırılır.
- Temizlenen hamsiler bu karışımın içine bulanır ve az yağda pişirilir
- Afiyetler olsun
YANINA NE GİDER
Bol limonlu yeşil salata ve ekmek
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Özellikle vücudun kış aylarında daha çok ihtiyaç duyduğu A, B1, B2 ve D vitamini ihtiyacını karşılar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
