Püf Noktası: Çok kalın olmaması için fırının kendi tepsisinde pişirmek ve iyice altı üstü kızarırsa daha lezzetli olur.Ben bu nefis şerbetli tatlımı haşhaşlı yaptım ve çok lezzetli oldu. Eğer siz haşhaşı sevmiyor veya bulamıyorsanız onsuz da yapabilir veya benzer başka şeylerle deneyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet Yumurta
- 1 su bardağı Süt
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 2 su bardağı Un
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz.
- Yağ, süt, haşhaş tohumunu ekleyip çırpıyoruz.
- Un kabartma ve vanilyayı da ekliyoruz yağlanmış fırın tepsisine koyup 175 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca ılıkken önceden pişirip soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz.
- 4 su bardağı su- 3,5 su bardağı şeker -Varsa bir iki damla limon suyu. Kaynatıp soğutuyoruz. Şerbetimiz hazır.