Protein ve vitamin deposu olan bu diyet yemeğini denemek için sabırsızlanacaksınız. Hem lezzetine doyamayacak hem de kilo almayacaksınız.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Etimizi kendi suyuyla haşlamak için küçük bir tencereye alalım.
- Üzerine 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim.
- Kapağı kapalı kısık ateşe alalım.
- 7-8 dakika kadar haşlayalım.
- O sırada sebzelerimizi soteleyelim.
- Mantarlarımızı ısıttığımız fırına 4-5 dakika kadar pişirelim.
- Sonradan çıkarıp üzerine tuzsuz lor peynirini 1’er kaşık olarak ekleyelim.
- Tekrar fırına sürüp 2 dakika pişirelim.
- Sonra ısıttığımız tavaya küp küp doğradığımız kabaklarımızı ve küçük küçük birbirinden ayırdığımız brokolileri tavaya alalım.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyip 5-6 dakika orta ateşte soteleyelim.
- Tüm işlemeleri tamamladıktan servis tabağına alabiliriz.
- Son olarak üzerine taze kekik ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
- Yanında servis ettiğim kahvaltılık kendi yaptığım sos. (ayrı olarak isteğe bağlı)
