Yumuşacık pofuduk hamurlu bir biberli ekmek nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla anlatıyorum arkadaşlar. Nefis üst harcıyla kahvaltılarınızın ve çaylarınızın yanına çok yakışacak bir lezzet.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Hamur için
Soğanlı harcı için
- 1 adet orta boy Kuru soğan
- 1/2 çay bardağı Ceviz
- 2 yemek kaşığı Susam
- 1 yemek kaşığı Pul biber
- 1 yemek kaşığı Biber salçası (Acı )
- 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
- Çay kaşığının ucu ile Kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı Karabiber
- Tuz
Nasıl yapılır
- İlk olarak hamuru yoğurup mayalandırmaya bırakın.
- Hamur mayalanırken soğanlı harcı için soğanları küp küp doğrayın ve diğer malzemelerini de ekleyip güzelce karıştırın.
- Mayalanan hamurun havasını alıp 10 eşit parçaya bölüp yuvarlayın ve üzerlerine bastırarak ince şekilde açın
- Hazırladığınız soğanlı harcı üzerlerine yayın
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hatay mutfağı’na ait bu nefis ve kolay acılı biberli ekmek tarifini yapıp yiyecek olanlara şimdiden AFİYET OLSUN?
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 312kcal