Havuçlu Lokumm Tarifi💯

İlk olarak havuçlarımızı bir soyacak yardımıyla soyalım.

Soyduğumuz havuçları tencereye alıp haşlayalım ( su üstünü geçecek kadar olsun)

Havuçlar haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımıyla havuçları süzelim (suyundan yarım bardak ayıralım)

Haşlanan havuçların üzerine ayırdığımız suyundan dökelim daha sonra blendır yardımıyla püre haline getirelim .

Püre haline gelen havuçların üzerine nişasta ve şekeri ekleyelim

Daha sonra tencereyi ocağa alalım kısık ateşte sürekli olarak karıştıralım.

Püre koyulaşınca ocaktan alalım aldıktan sonra içine vanelini katalım isteğe bağlı tarçında katabilirsiniz (ben öyle tercih ettim.)

Yaptığımız bu püreyi borcama alalım üzerini kaşık yardımıyla düzleyelim. Püre 10 dk bekledikten sonra üzerini streçle kapatıp buzdolabında bekletelim .

Ertesi gün çıkarıp istediğiniz şekilde kesin . Bu yaptığınız şekilleri Hindistan cevizine bulayabilirsiniz (isteğe bağlı)🙂 afiyet olsunn.🏵️