Hayfene’de bulabileceğiniz baharatlarla hazırlayabileceğiniz yemekler sofralarınızı zenginleştirebilecek özelliklere sahiptir. Zerdeçal ile yapabileceğiniz özel spaghettiyi diğer favori baharat çeşitleriyle süsleyebilirsiniz. Kış hastalıklarıyla savaşabilmeniz için destekleyici olan zerdeçal, aynı zamanda et yemekleri, salatalar ve sotelerde kullanılabilir.
Spagetti tarifinde zerdeçalın faydaları ön plana çıkar. Bu noktada sos yapmak isterseniz acı biber ve pul biber gibi Hayfene baharatlarını deneyebilirsiniz. Bu özel tarifi hazırlayabilmek için spaghetti makarna, tuz, zeytinyağı, toz zerdeçal, zeytinyağı, sarımsak, yıldız anason ve rendelenmiş portakal kabuğuna ihtiyacınız olacak.
Bu özel baharat içerikli yemeği hazırlamadan önce sos kısmına dikkat etmelisiniz. Sosları hazırlarken malzemeleri kısa sürede düşük ısıda kavurmalısınız. Özellikle ince rendelenmiş haldeki portakal kabuğu çok çabuk kararabileceği için pişerken başında durmanızda fayda olabilir.
Zerdeçallı spaghetti yapmaya başlarken derin bir tencereye koyduğunuz haşlama suyuna tuz, zeytinyağı ve zerdeçal katmalısınız. Makarnayı, kaynamaya başlayan suda damak tadınıza göre haşlayabilirsiniz. Haşlanmış makarnaları süzdükten sonra özel sosla buluşacakları için durulamanıza gerek yoktur.
Özel Soslu Spaghetti Hazırlamanın Püf Noktaları
Sos yapımında yararlanabileceğiniz zeytinyağını ufak bir sos tenceresinde kızdırmayı deneyebilirsiniz. Sarımsak eziciden geçirebileceğiniz veya havanda dövebileceğiniz sarımsak ve yıldız anasonlarını ekledikten sonra sosu ortalama olarak 1-2 dakika kadar karıştırabilir ve orta ateşte kavurabilirsiniz.
Rendenin ince kısmıyla rendelenmiş portakal kabuğu ve zerdeçallı sos tenceresine aktarım işlemini yapabilirsiniz. Ocaktan aldığınız sosa tuz katarak karıştırabilirsiniz. Daha sonra yıldız anasonları sosun içerisinden çıkarabilirsiniz. Haşlanan sıcak makarnayı servis tabaklarında paylaştırabilirsiniz. İsterseniz üst kısımlarına yoğurt ekleyebilirsiniz. Zerdeçallı yağdan oluşan sosu makarnanın üzerinde gezdirerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Tarif için dilerseniz doğal yağlar kullanarak makarnanın tadını zenginleştirebilirsiniz.
Zerdeçallı makarnayı isterseniz bolonez soslu olabilecek şekilde değiştirebilirsiniz. https://www.hayfene.com/ baharat çeşitleri arasında yer alan ürünler sayesinde soslarınızı damak tadınıza göre belirleyebilir ve birbirinden farklı tarifleri denemeye başlayabilirsiniz. Böylelikle sevdiklerinizle de paylaşabileceğiniz en özel lezzetleri ortaya çıkarmış olursunuz. Hayfene baharat çeşitlerini yalnızca makarnalarda değil, et yemeklerinde ve diğer sebze yemeklerinde de en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz.
