Merhabalar, bugün protein mineral ve vitamin deposu olan hindi eti ile sofranıza yakışacak çok kolay bir kavurma tarifi hazırladım. Düşük yağ oranı ile de sevenlerin yerken içinin rahat edeceği bir yemek.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Et pişirilmeden önce bir kapta yağ ve baharatlarla marine edilirse daha çok lezzetli olur.
Nasıl yapılır
- Hindi eti kuşbaşı olarak doğranır.
- Yağ dökülen tavaya eklenip 10 dakika kadar kavrulur.
- Baharatlar da eklendikten sonra lokum gibi olana kadar 10-15 dakika tekrar kavrulur.
- Etler yumuşayınca ocak kapatılıp birkaç dakika dinlendirilir.
- İsteğe bağlı olarak domates sosu ile de servis edilebilir.
YANINA NE GİDER
Yanında patates püresi ve ayran ile sunum yapabilirsiniz.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 237kcal
