İçli Köfte Tarifi

Merhaba arkadaşlar sizlere çok lezzetli bir içli köfte tarifimi anlatacağım. Bu içli köfte yapımını herkes evinde çok kolay bir şekilde yapacak ve ortaya çıkan nefis lezzete bayılacak…
0 ortalama / 0 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa 30 dk
Kategori Ana yemeğin yanına, Etli Yemek Tarifleri, Özel Gün & Davetler
Porsiyon 6
Kalori 232 kcal

Malzemeler
  

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı karışık baharat
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 su bardağı kadar Un
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı Su
  • 300 gr Kıyma
  • 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 2 tane Kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı Biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karışık baharat
  • Birkaç yaprak Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Yapılışı
 

  • Öncelikle bulgurun içine su ekleyip suyunu çekmesini bekleyiniz.
  • Bulgur suyu çekerken içini hazırlayabilirsiniz. Önce kıymayı kavurunuz. Sonra soğan doğrayıp kavurmaya devam ediniz.
  • İçine tuz ve baharat ilave ettikten sonra maydonoz doğrayıp altını kapatınız ve soğumaya bırakınız.
  • Bulgur suyunu çekince içine un, tuz, salça ve baharatını ekleyip yoğurunuz.
  • Daha sonra ellerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde bezeler yapınız ve içini parmağınız ile oyunuz. Oyduğunuz kısma kıyma ekleyiniz.
  • Kıyma ekledikten sonra resimdeki şekli veriniz.
    kolay içli köfte nasıl yapılır
  • Daha sonra yağda kızartınız. İşte ev yapımı kolay içli köfte yapımı hazır. Afiyet olsun.

Şefin Püf Noktaları

Püf Noktası: İçli köftelerinize şekil verirken ellerinizi ıslatırsanız elinize yapışmaz ve daha kolay şekil vermenizi sağlar.
Yanına Ne Gider

Çay, Ayran,

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 232kcal
Etiket Köfte tarifi

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın