muhteşem tadıyla irmik helvası tarifim kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum☺
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak süt
- 2 su bardağı şeker
- süslemek için
- hindistan cevizi (ceviz kırığı)
Şefin Püf Noktaları
irmiği pembeleşene kadar kavuralım
çok kavurursak yanık kokusu ve tadı gelir
çok kavurursak yanık kokusu ve tadı gelir
Nasıl yapılır
- Bir tencerede sıvıyağ ve tereyağını eritelim
- üstüne irmiği dökelim ve pembeleşene kadar kavuralım
- sıcak sütü dökelim,karıştıralım
- ocağın altını kapatalım ve şekeri ilave edelim karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım
- 1-2 saat dinlendikten sonra servis tabağına alalım
- üstüne hindistan cevizi veya ceviz serpelim
YANINA NE GİDER
çay
