Meşhur ıslak hamburger hiç bu kadar lezzetli olmamıştı..
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 paket hamburger ekmeği
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- 3-4 diş sarımsak
- 6 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı şeker
Nasıl yapılır
- Kıyma, soğan, yumurta, sarımsak tozu, kimyon, tuz, karabiber ve galeta unu karıştırılarak köfte elde edilir.
- Hamburger köftesi şeklinde şekillendirilir.
- Yağlı tavada 3-4 diş sarımsak, 6 adet domates, ketçap, salça, şeker, tuz, karabiber haşlanır.
- Bu sos hazır olunca köfteler tavada kızartılır.
- Bir tencere içine ıslatılmış yağlı kağıt konur ve içerisine hamburger ekmekleri alınır.
- Ekmeklerin her yeri pişirilen sosla ıslatılır.
- İki ekmek arasına köfte konulur.
- Kısık ateşte kağıdı da çıkarmadan 10-15 dakika pişirilir.
- Ve servise hazır. Afiyet olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Kola 🙂
