Seveni de hayranı da çok olan nefis yumuşacık kakaolu kahveli çilekli kek tarifi ile sizlerleyim. Demlenmiş sıcacık çayın veya sütlü bir kahve eşliğinde eş dost ile severek tüketeceğiniz lezzetli bir kek tarifi hazırladım. Afiyet olsun:)
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 2 Su bardağı un
- 2 Yemek kaşığı kakao
- Vanilya
- Kabartma tozu
- ISLATMAK İÇİN
- 3 ‘ü bir arada kahve
- Yarım bardak su
- 1 Yemek kaşığı şeker
- ÜZERİ İÇİN
- Pudra şekeri
- Çilek
Nasıl yapılır
- Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz.
- Akıcı bir kıvam aldıktan sonra süt ve sıvıyağ ekliyoruz. Vanilya da ekleyip çırpıyoruz.
- Kakao, un ve kabartma tozu ekliyoruz.
- Yağladığımız fırın tepsimizin içine karışımı ekliyoruz.
- (Ben kek kalıbına da pişirdiğim için fırın tepsisine yerleştirdim. Arasına yağlı kağıt koydum akarsa tepsi pislenmesin diye.)
- 189 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişti.
- Kahve yarım bardak su ve şekeri bi kapta çırpıyoruz. Soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz. Kekimizin ilk ıslaklığı geçtikten sonra pudra şekeri ile ıslıyoruz. Üzerine çilekle süslüyoruz.
- Afiyet olsun:)
YANINA NE GİDER
Çay Kahve