Herkese merhaba.. Kek yapmayı da yemeyi de çok seviyorum 🙂 Daha farklı kek ve yemek tarifleri vermeye devam edeceğim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
Yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı, un mutlaka elenmeli..Yumurta ile şekeri ne kadar çok çırparsanız o kadar güzel olur… Afiyet olsun..
Nasıl yapılır
Kek tarifi yapılışı:
- 1. Öncelikle un, kabartma tozu, kakao ve tuzu bir kaba eleyin ve karıştırın.
- 2. Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle 3-4 dakika boyunca çırpın.
- 3. Sıvı yağ ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin.
- 4. Karışıma önceden hazırladığınız unlu karışımı ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
- 5. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 6. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 7. Kek soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
YANINA NE GİDER
Tavşan kanı çayyy :))))))
