Tek hamurla iki çeşit kurabiye yaptım siz de mutlaka deneyin. Tüm püf noktaları ve yapılış fotoğraflarıyla kakaolu ve sadece kurabiye tarifim aşağıda sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Süslemek için
Şefin Püf Noktaları
- Margarin mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
- Kurabiye fazla çıksın istiyorsanız biraz daha küçük parçalar alıp yapabilirsiniz.
- Fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekeri serpmeyin.
Nasıl yapılır
- Önce oda sıcaklığında margarini pudra şekerini iyice yoğurun.
- Sonra sıvıyağ ve nişastayı ekleyin.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
- Unu da yavaş yavaş ekleyip elinize çok az yapışıyorken hamuru ikiye ayırın.
- Birine kakao ve toz şekeri ekleyip yoğurun.
- Diğerine de biraz daha un ilave yapıp yoğurun.
- Sonra yuvarlak şekiller verip üzerine cevizle süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 160dereceli fırında beyaz olan kurabiyeler hafif pembeleşince fırından çıkarın.
- İlk sıcaklığı gittiğinde de pudra şekeri serpin.
YANINA NE GİDER
Bu nefis 2 renkli kurabiyenin yanına nefis bir çay iyi gider arkadaşlar 👌☕👩🍳
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 486kcal
