Misafirinize hem pratik hem lezzetli bir pasta yapmak istiyorsanız işte size tarif. Çok pratik çok kolay bir o kadar da lezzetli oluyor. Dikdörtgen borcama yaparsanız kocaman bir tepsi pasta elde etmiş oluyorsunuz. Dilimleme şekline göre de kişi sayısını siz belirleyebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket kedidili bisküvisi
- 1 su bardağı süt (kedidili bisküvi ıslamak için)
Kreması için:
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket toz krem şanti
Çikolata sosu için:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2,5 bardak süt
- 1 paket çikolata (isteğe bağlı)
Süslemek için:
Şefin Püf Noktaları
- Krema soğumadan kremsantiyi eklemeyin.
- Kedidili bisküvileri süt ile çok ıslatmayın çabuk eziliyor.
- Ben küçük borcamda yaptım artan malzemelerle de porsiyonluk bardaklara hazırladım siz büyük borcama yaptıysanız malzemeniz yeterli olacaktır.
- Dolapta dinlendikten sonra servis edin.
Nasıl yapılır
- Önce krema için tencereye sütü, şekeri,unu, nişastayı ve yumurta sarısını alıp iyice karıştırın.
- Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Koyulaştıktan sonra vanilya ve tereyağ ekleyip ocağın altını kapatın tereyağ eriyene kadar karıştırın.
- Muhallebi hazır;oda sıcaklığına gelince toz krem şanti ekleyip mikserle çırpın.
- Çikolata sosu için uygun bir tencereye sütü ve hazır çikolata sosunu döküp sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyu olunca çikolata ekleyip karıştırın.
- Kedidili bisküvileri süt ile arkalı önlü ıslatıp uygun bir borcama yerleştirin.
- Bir sıra kedidili bisküvisi dizdikten sonra üzerine yeteri miktarda krema döküp yaydırın.
- Tekrar kedidili bisküviyi tek tek süt ile ıslatıp krema üzerine dizin.
- Onun üzerine de yeteri kadar krema döküp son olarak çikolata sosu gezdirin.
- Süslemeyi dilediğiniz gibi yapıp dolapta biraz dinlendirin.
- Sonrada dilimleyip servis edin
- Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay saatine yakışır
Kahve yanına enfes olur.
