Hem hafif hem de farklı bir tatlı tarifi arayanlar için Kıbrıs tatlısı nefis bir seçim, biz denedik çok beğendik eminim sizlerde beğeneceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: Şerbeti mutlaka sıcak kekin üzerine soğuk olarak dökün.
kibris tatlisi tarifi yapımı nasil yapilir kac kalori
Nasıl yapılır
- Tatlımızın önce şerbetini yapacağız çünkü kekin üstüne soğuk dökülmesi gerekiyor. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 7-8 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
- Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz
- Ardından kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Altını yağladığımız borcama döküyoruz ve 160 derece önceden ısıtılmış fırından 30 dakika pişiriyoruz.
- Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca üzerini kürdanla veya çatalla delerek soğuyan şerbetimizi döküyoruz ve beklemeye alıyoruz.
- Kreması için krem şanti hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz ve ocakta kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Piştikten sonra biraz soğuyunca krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpıp ılımış şerbetli kekin üzerine döküyoruz.
- Üstünü hindistan cevizi veya normal ceviz ile süsleyebilirsiniz.
- Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz .
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 227kcal
