Merhaba kış sebzeleri nin en güzeli pırasa her türlü tüketilir ama yemek olarak da çok güzel ve besleyici bir yemek zeytinyağlı tercih edilen pratik olarak hazırlanan tarifi mi paylamak istiyorum yanında kuru biber ile servis edebilirsiniz 😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Pirasalari fazla pişirmeyin dağılmasın
Nasıl yapılır
- Öncelikle pırasa ları doğruyoruz güzel ve yıkıyoruz
- Havuç ları doğruyoruz
- Tencereye sıvıyağ döküyoruz havuç pırasa ların beyaz olan kısımları ve kıymayı kavrukluyoruz domates ve salça eklenir kavrulur
- Pirasalarin kalanlarıni ekliyoruz limon suyu ilave edin ve 1 su bardağı su ile edelim tenceremizin kapağını kapatın kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 20 dakikada pişirilir tuz ilave edilir 5 dakika daha pişirin söndürün ocağı dinlenmeye bırakın yemeğimiz hazır şimdiden afiyet olsun ❤️
YANINA NE GİDER
Kuru biber ve bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
