Çok lezzetli bir tarif. O kadar lezzetli ki mutlaka yapın. Benim çocuklar yemek yemeyi sevmez ama bu pilava bayılıyorlar. Hatta🤣küçük 1 yaş 9 aylık ağlıyor vermezsem yani öyle lezzetli.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Nohutları akşamdan suya koymayı ve pirinci pişirmeden 1 saat önce suya koymayı unutmayın.
- Üzerine kup kup tereyağı koymayı unutmayın.
- Misafir gelecekse miktarı arttırabilirsiniz🥰.
Nasıl yapılır
- Nohudu ayrı pişiriyoruz.
- Soğanları küçük-küçük doğruyoruz.
- Tereyağı ve kıymayı koyup kısık ateşte kavuruyoruz.
- Sonrasında suyu koyuyoruz kaynasın, tuz ekleyip pirinci ve nohudu döküyoruz.
- 15 dakika piştikten sonra süzüyoruz.
- Ayrı bir tencereye pirinçli nohudu döküyoruz kavrulmuş kıymayı da üzerine ve en sonda zerdeçal az miktarda ağız tadına uygun 3 – 4 tane küp küp tereyağı döküyoruz ve kısık ateşte koyuyoruz.
- Yarım saat kalsın, lapa olmadan alın.
YANINA NE GİDER
Tursu, ayran, sarma🥰🥰🥰. Tirsik da olabilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 1porsiyonKalori: 716kcalKarbonhidrat: 56gProtein: 30gYağ: 41gDoymuş Yağ: 19gÇoklu Doymamış Yağ: 2gTekli Doymamış Yağ: 15gTrans Yağ: 2gKolesterol: 126mgSodyum: 217mgPotasyum: 617mgLif: 5gŞeker: 4gA Vitamini: 450IUC Vitamini: 5mgKalsiyum: 75mgDemir: 4mg
