Köfteli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır (Gaziantep Usulü)

köfteli tarhana çorbası tarifi nasıl yapılır kolay-yapımı puf noktası-kac kalori-1001yemektararifi

Köfteli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır

GaziantepligelinGaziantepligelin
Gaziantep’e özgü yapılışı ile tadını damaklarda bırakan ve kış aylarında içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifi olan köfteli tarhana yapımı ile karşınızdayım…
0 ortalama / 0 oy
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk
Kategori Ana yemeğin yanına, Çorba Tarifleri
Mutfak Gaziantep Mutfağı
Porsiyon 6 kişilik
Kalori 79 kcal

Malzemeler
  

Köftesi için malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un

Çorbası için malzemeler

  • 1 kase haşlanmış et
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 3 su bardağı tarhana

Üzeri için

  • sıvı yağ
  • nane

Yapılışı
 

Köfte Yapımı

  • İlk olarak bütün köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur.
  • Yoğurulan köfteler fındık büyüklüğünde yuvarlanır.
    köfteli tarhana çorbası tarifi yapımı nasıl yapılır-1001yemektararifi
  • Yuvarlanan köfteler buharda pişirilir.

Çorba Yapımı

  • Akşamdan ıslanan tarhanalar yoğurulur.
  • İçerisine haşlanmış et, haşlanmış nohut ve sıcak su eklenerek kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra içerisine köfteler atılır.
    köfteli tarhana çorbası tarifi yapımı nasıl yapılır-1001yemektararifi
  • Üzerine kavrulan nane dökülür. İşte nefis köfteli tarhana çorbası tarifimiz servise hazır, yapacak takipçilerime afiyet olsun… 🤗👩‍🍳
Yanına Ne Gider

Turşu yanına iyi gider.

Besin Değeri

Porsiyon: 100gKalori: 79kcal
Etiket Çorba tarifleri

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın