Sipariş Fiyatı
🛒 100 tl
Merhaba Hanımlar size yine Çok mu kolay ve bir o kadar da lezzetli bir hamur işi tarifim ile geldim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yaş Maya
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 cay bardağı sıvıyağ
- 6 çay bardağı süt
- 2 yumurta beyazı
- Sürülebilir çikolata
Şefin Püf Noktaları
- Hamurumuzun çok mayalanmasında dikkat etmeliyiz ve tepsilerde yarım saat en az kabarmasını bekletmeliyiz ki yumuşacık olsun
Nasıl yapılır
- Öncelikle bu tarife mi Sütümüzü ılıtarak basliyoruz
- Derince bir kaba ılıyan Sütümüzü koyuyoruz ve şekeri ekliyoruz karıştırıyoruz
- Sonrasında tuz Maya ve sıvı yağın da ekliyoruz
- Sonrasında kulak memesi kıvamına gelip kolay yogulana kadar Un ekliyoruz
- Iyice yoğurup özleştikten sonra Mayalanması için bırakıyoruz
- Hamurumuz kabarıp mayalandıktan sonra tekrar karıştırıyoruz ve bir daha kabarmasını sağlıyoruz.
- Iyice mayalanan hamurumuzu elimize yağ sürerek şekil veriyoruz. ve tepsilerde yarım saat kadar bekletiyoruz
- Kruvasanımıza çikolatayı sürmeden Önce küçük bir merdane yardımı ile bezeyi açıyoruz sonrasında bir bıçak yardımı ile Tepe kısmından ince ince şeritler şeklinde dik şekilde kesiyoruz sonrasında kesilmemiş olan kısmına çikolatayı sürüyoruz
- Çikolata sürülmüş tarafından kesilmiş tarafa doğru yuvarlayıp kıvırmaya başlıyoruz.
- sonrasında havasını indirmeden yumurta sarısını sürüp isteğe göre çörek otu ve Susam döküyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz ve Kızları pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay
Kısır
Baklava
Acuka
Bal
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Doyurucu ve süt bakımından zengin olduğu için vücudumuza yararları çoktur
