Aşırı pratik ve hafif tatlı fazla kalan keklerinizi değerlendirebilirsiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Islatmak için
- 1 çay bardağı süt
Krema için
- 1 poşet kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı damla çikolata
- ½ çay bardağı ceviz içi
İçine
- 2-3 adet muz
Şefin Püf Noktaları
- Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Nasıl yapılır
- Yumurtalarımızı, şekerimizi ve tuzumuzu beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
- İçine sıvı yağ ve süt ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edelim.
- Mikserle çırpmaya devam edelim.
- Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirelim, kenarları margarinle iyice yağlayalım ve karışımı kalıba dökelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirelim.
- Krema için kremşanti ve sütü bir kap içerisinde mikserle karıştırarak hazırlayalım.
- Üzerine damla çikolata ve cevizimizi ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Kek soğuyunca kenarlarından 1 parmak mesafe kalacak şekilde kesip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyalım.
- 1 çay bardağı sütü üzerine gezdirelim her tarafını ıslatacak şekilde.
- Tabanına kremşantinin yarısı sürülür doğranmış muzlar eklenir.
- Kalan kremşantiyi de üzerine paylaştırıp ekleyelim.
- İçinden çıkan kek parçalarını robottan geçirip üzerine dökelim. Hafif elle bastıralım kremşantiye yapışması için
- Buzdolabına kaldıralım en az 1-2 saat dinlendirelim.
- Ve dolaptan çıkartıp oda sıcaklığına geldikten sonra servis edelim.
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 518kcalKarbonhidrat: 68gProtein: 9gYağ: 25gDoymuş Yağ: 17gTrans Yağ: 1gKolesterol: 70mgSodyum: 243mgPotasyum: 294mgLif: 2gŞeker: 35gA Vitamini: 233IUC Vitamini: 3mgKalsiyum: 201mgDemir: 3mg
