Mükeeeemel bir lezzet ve pratik kolay bir akşam yemeği istiyorsanız bu makarnayı denemelisiniz 😋
Eşimle pazar akşamlarının vazgeçilmezi oluyor off birde yanında kırmızı şarap varsa 🤤 biz dört kişilik yapıp iki kişilik yiyoruz 🤫🫠
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket dilediğiniz bir makarna
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket krema
- Kremalı Mantarlı sosu için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram mantar
- 2 su bardağı krema (2 paket)
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 2 avuç fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (makarna haşladığınız suyu da kullanabilirsiniz)
Nasıl yapılır
- 1. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka doğranmış 2 diş sarımsağı soteleyin.
- 2. 300 gram dilimlenmiş mantarları da tavaya alın ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
- 3. Derin bir tencerede 1,5 litre su ile birlikte 1 tatlı kaşığı tuzu kaynamaya bırakın ve üzerine 1 paket penne makarnayı ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin.
- 4. Sotelenen mantarların üzerine 2 su bardağı krema, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç doğranmış fesleğenleri ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
- 5. Pişen makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ve 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın.
- 6. Son olarak kalan 1 avuç fesleğeni de ekleyip, makarnayı servis tabağına alın ve rendelenmiş parmesan ilavesiyle sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!
- 7.
YANINA NE GİDER
Dilerseniz hafif bir salata ya da serin bir içecek
