Merhabalar, kış sebzelerinin tadı bir başka. Kış sebzelerinin başında gelen lahanadan güzel bir salata tarifim var. Besin değeri yüksek lezzetli bir alternatif olacak sizlere. Bir defa deneyince tüm kış vazgeçilmeziniz olacak. Kış aylarında değişik bir tarif. Lahana tezgahlardan kalkmadan denemelisiniz. Afiyet olsun 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için:
Şefin Püf Noktaları
- Lahanalarınız tuz ile ovaladıktan sonra su bırakırsa suyunu döküp salatanızı o şekilde yapmaya devam edebilirsiniz.
- Arzuya göre içine kekik, nane ilave edebilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Lahanlayı ince ince doğrayalım.
- Tuz ile elimizle biraz ovalım.
- Havuçları rendeleyelim.
- Sarımsak,mayanoz ve yoğurtla güzelce harmanlayım.
- Üzerine zeytin yağı ve pulbiber ekleyip servis edelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kalp sağlığına iyi gelir.
Kötü kolesterol seviyesini azaltır.
Kan basıncını düşürür.
Kanserle mücadele eder.
Bağışıklık ve sindirim sistemine iyi gelir.
Bol miktarda C vitamini içerir.
K vitamini kaynağıdır.
Radyasyon tedavisinde koruma sağlar.
