Öyleyse bu tarif lahmacun severlere gelsin
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/4 çay bardağı su
- 500 gram yağlı dana kıyma
- Hamuru için
- 5 su bardağı un
- 2 subardağı u
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Şefin Püf Noktaları
- Fırına yapışmaması için bolca unlayarak açınız.
Nasıl yapılır
- Bir robotun içerisine kıyma hariç bütün malzemleri koyup robottan çekelim karıstırma kabının içerisine alıp kıymayı da ekleyip 5 dakika yoğuralım. yoğurup dinlenen hamurdan parçalar kopararak bir merdane yada oklava yardımıyla resimdeki boyutta acıp üzerine harcı koyup kızdırılmıs fırının tabanında dıkkali bir şekilde altı kızarana kaar pişirelim.
