Harika bir limon aromasi esliginde muhtesem pofidik bir kek tarifi sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 4 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Limon rendesi
Limonlu sos yapımı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (Renk vermesi için)
Nasıl yapılır
- 🧿Kek ve yumurtaları köpük olana kadar çırpalım.
- Süt, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpalım.
- Son olarak kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip 2 dakika çırpalım.
- İçerisine rendelenmiş limon kabuğumuzu da ekleyip ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
- Nişasta ve limon suyumuzu topaklanmaması için karıştıralım.
- Üzerine şeker ve suyumuzu ekleyip zerdeçalı da ekledikten sonra pişirmeye alalım.
- Gözgöz olduktan sonra bir kenarda soğumasını bekleyelim topaklanmaması için ara ara karıştıralım.
- Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelen kekimizin üzerine hazırladığımız limonlu sosu döküp istediğimiz gibi süsleyelim.
- Afiyet olsun🧿.
