
Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları
- Pastayı bir gün önceden yapmanızı tavsiye ederim! İçini güzel çekmesi için zamana ihtiyacı var.
- 23 cm’lik bir kalıp için 900 gr civarı peynir kullandığınızda yoğun tat ve kıvam konusunda iyi bir adım atarsınız.
- Fırını önceden ısıtın. Böylece malzemelerin dengeli pişmesini sağlayabilirsiniz.

Low Carb Cheesecake Tarifi Videosu (videolu anlatım)
https://youtu.be/EBtcvJVSmqsTARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 750 g SEK Quark ((Türkiye’de SEK Quark olarak geçiyor))
- 250 g Labne peynir
- 4 adet Yumurta
- 2 paket vanilyalı toz (şekersiz) puding
- 150 g toz Erythrit tatlandırıcı (başka marka da olabilir)
- 1/2 (yarım) Limon suyu
- 1/2 (yarım) rendelenmiş Limon kabuğu
Nasıl yapılır
- Kolaylığı şu ki, bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve kelepçeli kalıbımıza döküyoruz.
- 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip öyle servis edebilirsiniz. Ben Low Carb olduğu için pudra şekeri serpmedim.
- Bu cheesecake’i bir gün öncesinde yapmanızı tavsiye ederim. Gece buzdolabında bekletin ve ertesi gün tüm ihtişamıyla masanızı süslesin!
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 100kcal