Bu kurabiye çocukluğuma götürür beni her seferinde. O nefis dokusu ve kokusu vazgeçilmeziniz olacak ☺️
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket (250gr) margarin ( veya tereyağı)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 400 gram nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya (1 de kullanabilirsiniz size kalmış)
- 2 çay bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2 yk kakao
Nasıl yapılır
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini alalım.
- Yumurtaları, pudra şekerini ekleyelim bir iki yoğuralım.
- Devamında nişastanın tümünü, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim yoğurmaya devam edelim.
- İyice yoğurulduktan sonra azar azar unu eklemeye başlayalım.
- Ben tamı tamına 2 çay bardağı kullandım ama lütfen siz yine de kontrollü ekleyin yumuşak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Sonrasında fırın tepsisine yağlı kağıt serelim(şart değil) Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
- Ben tam olarak 30 adet kurabiye elde ettim Son olarak da bir soda şişesinim ağzını kakaoya bulayarak bezelerin tam orta kısmına bastıralım ve bu kadar.
- 180 derece alt üst ayar fırında sadece 15 dakika pişirelim. Maksimum 17 dakika ama fırınınız değişkenlik gösterebilir üzerleri çatladığında pişmiş olacaklardır.
- Üstleri ve altları beyaz kalmalı çok da lezzetli oluyor. Yarım saatte hazırdı benim mantarlar. Bu kadar beklemiyordum. Deneyeceklere afiyetle öyleyse Benden sevgiler sizlerden beğeniler beklerim haydi sağlıcakla kalın.
YANINA NE GİDER
Süt, çay, kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 258kcal
