Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi (pastane tipi)

YILDIZ TURANYILDIZ TURAN
30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayacağınız kolay bir mayalı poğaça tarifiyle karşınızdayım arkadaşlar. Bu nefis poğaça yapımı pastanelerde yediğiniz peynirli, zeytinli poğaçalardan çok daha lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Evde çok kolaylıkla yapmanız için her adımı aşağıda fotoğraflarıyla birlikte anlattım 🙂 Kokusu, lezzeti ve görüntüsünü o kadar seveceksiniz ki her davet menülerinizde ve kahvaltılarda yapaya başlayacaksınız…
Tarif Defterine Ekle
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk
Porsiyon 6 kisilik
Kalori 386 kcal

Malzemeler
  

Üzeri için;

İç malzemesi;

Şefin Püf Noktaları

  • Unu yavaş ekleyin ele çok yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
  • Un hariç diğer malzemeleri karıştırırken spatula kullanın.
  • Un ilavesi yaptığınızda elinizle yoğurmaya devam edin.
  • Elinizin sıcaklığı hamurun daha da yağlanmasına sebep olur buda un eklemesi yapmanız anlamına gelir o yüzden kıvamı tutmayabilir.(onun için elinizle çok yoğurmayın)
  • Fırında on ısıtma yapmayın 180 derece ayarlayıp hemen fırına verin.
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi-yapımı- nefis-kolay
Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi-nasıl yapılır

Nasıl yapılır
 

  • Önce maya biraz seker ve ılık suyu bir kaba alıp bir 5 dk kadar kabarmasını bekleyin.
  • Sonra hamuru yoğurun.
  • Geniş bir kaba sıvıyağ, yoğurt, tereyağı, toz şeker ,tuz ve yumurtayı ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın.
  • Sonra unu ekleyin yavaş yavaş spatulayı bırakıp elinizle yoğurmaya devam edin.
  • Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapın ben 6 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un kullandım.
  • Sonra 20 dk mayalandırın.
  • Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte eşit parçaya bölün.
  • Sonrada istediğiniz iç malzemeyi koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi-yapımı (pastane tipi)
  • Üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürüp çatalla çizin.
    Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi-yapımı (pastane tipi) kaç kalori-nefis
  • Isıtma yapmadan fırını 180 derece alt üst ayara ayarlayıp poğaçaları üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Çıktıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz. İşte mayalı peynirli poğaça tarifimizin yapımı bitti ve yenmeye hazır. Bu nefis ve kolay poğaça tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🙂
    Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi-yapımı- nefis-kolay poğaça-kaç kalori

YANINA NE GİDER

Cay yanına, kahvaltılarda, günlerde iyi gider

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Porsiyon: 100gKalori: 386kcal

Yorum yapın

Tarif Puanı