En pratiğinden az malzemesi ve kolay yapımı ile Hamur kızartması herkesin çok sevdiği mayalı yada mayasız yapılabilen kahvaltı sofralarını süsleyen harika bir lezzet çat kapı misafire çayınız hazır olana kadar hazırlayabileceğiniz peynirli yada sade yapabileceğiniz bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Kızartmak için:
İçi için:
Şefin Püf Noktaları
- Kızartırken dikkatli olalım peynir eriyip sıçramalar yapabilir ben yumurta kullanmıyorum bu tarifte sizler isterseniz 1 yumurta da ekleyebiliriz
Nasıl yapılır
- Tarifimiz oldukça kolay tam ölçülü. Yoğurma kabımıza yoğurt, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım
- Üzerine kontrollü bir şekilde ununu ilave edelim hamurumuzu güzelce yoğuralım
- Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp açalım içine peynir koyup kapatalım
- Önceden ısıttığımız sıvıyağ da iki taraflı kızartalım.
- Dilerseniz üzerindeki yağı çekmesi için peçeteye koyabilirsiniz. Nefis pişilerimiz hazır. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, domates salatalık yanına çok yakışıyor
